職位描述
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協(xié)助店長開展各項工作的落實,督導(dǎo)員工嚴(yán)格執(zhí)行崗位職責(zé);全權(quán)負(fù)責(zé)本區(qū)域的服務(wù)工作負(fù)責(zé)服務(wù)員的崗前培訓(xùn)及崗位訓(xùn)練工作;帶領(lǐng)服務(wù)員做好餐前準(zhǔn)備,餐中服務(wù)和餐后的清潔工作,負(fù)責(zé)前廳設(shè)施設(shè)備的清潔保養(yǎng);根據(jù)營業(yè)情況,負(fù)責(zé)分配本班組員工的工作任務(wù),并檢查服務(wù)情況,確保服務(wù)質(zhì)量;監(jiān)督服務(wù)質(zhì)量,掌握客人從進(jìn)店到離店的整個過程,帶領(lǐng)服務(wù)員做好一切份內(nèi)工作;控制本區(qū)域的客人用餐情況,正確處理好對客關(guān)系客人投訴,做好顧客反饋意見的收集,并及時地向店長匯報;負(fù)責(zé)新服務(wù)員的服務(wù)培訓(xùn),菜品質(zhì)量監(jiān)督和服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督等工作;及時向店長匯報餐廳的財產(chǎn)設(shè)備,情況及時維修使餐廳處于最佳營運狀態(tài);遵守并執(zhí)行餐廳的一切制度。
必須接受專業(yè)的餐飲培訓(xùn);熟悉餐廳的基本服務(wù)流程;溝通能力強,善于交際,以身作責(zé);具有相關(guān)的從業(yè)管理經(jīng)驗
工作地點
地址:石家莊晉州市晉州鎮(zhèn)光明街惠友廣場1層底商
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職位發(fā)布者
劉女士HR
凱歌餐飲
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餐飲
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100-199人
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私營·民營企業(yè)
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光明街惠友廣場1層底商
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經(jīng)驗不限
學(xué)歷不限
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