職位描述
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崗位職責:
1. 負責食堂食材的采購計劃(原材料數(shù)量、品類、質量、收接貨),保證食材新鮮及品質,勵行節(jié)約、杜絕浪費, 合理安排降低伙食成本。
2. 每周做好食材采購登記、驗收工作,確保食品的數(shù)量和質量,并定期與食堂管理員核對。
3. 負責中餐(100人)、晚餐(30人)的烹飪調制,嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,確保食物衛(wèi)生, 不加工霉爛,變質食物,杜絕食物中毒現(xiàn)象。保證甲方員工按時就餐并給員工打好飯菜。
4. 計劃用料,精工細作,提高烹調技術,改善制作方法,做到色、香、 味俱佳。
5. 負責餐具消毒,每天消毒一次。
6. 負責搞好食堂衛(wèi)生,個人衛(wèi)生,確保無衛(wèi)生死角要求食物存放整潔, 炊具放置有序。
7. 愛護食堂炊具,器皿等公用財產,對損壞的公用物品及時上報。
8. 按規(guī)操作 、注意安全,防止工傷、火災事故。
任職要求:
1. 能制作100人工作餐。
2.有過正規(guī)餐廳廚師工作經驗。
3. 必須要有廚師資格證。
工作地點
地址:慶陽華池縣蘆臺
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詳細位置,可以參考上方地址信息
求職提示:用人單位發(fā)布虛假招聘信息,或以任何名義向求職者收取財物(如體檢費、置裝費、押金、服裝費、培訓費、身份證、畢業(yè)證等),均涉嫌違法,請求職者務必提高警惕。
職位發(fā)布者
HR
創(chuàng)技健身器材(唐山)有限公司
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耐用消費品
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500-999人
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私營·民營企業(yè)
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大北澗沽鎮(zhèn)北支路1號
應屆畢業(yè)生
初中
2026-01-18 11:02:48
5294人關注
注:聯(lián)系我時,請說是在河北人才網上看到的。
