應(yīng)屆畢業(yè)生
學(xué)歷不限
2026-01-10 07:53:39
244人關(guān)注
職位描述
該職位還未進(jìn)行加V認(rèn)證，請仔細(xì)了解后再進(jìn)行投遞！
1. 食材處理與鹵制操作：按標(biāo)準(zhǔn)處理鹵肉原料（如肉類解凍、清洗、焯水去血沫），精準(zhǔn)把控鹵湯調(diào)配（香料配比、鹽糖用量）、鹵制火候與時長，確保成品口感（軟爛度、入味度）與色澤達(dá)標(biāo)。
2. 鹵湯維護(hù)與品質(zhì)把控：每日檢查并維護(hù)鹵湯狀態(tài)（如補(bǔ)加香料、過濾雜質(zhì)、控制咸淡），嚴(yán)格遵循食品安全規(guī)范（生熟分開、工具清潔、成品冷藏），杜絕不合格產(chǎn)品流出。
3. 成本控制與物料管理：合理使用食材，減少浪費；定期盤點鹵制所需物料（香料、調(diào)味料），及時上報庫存不足情況，確保日常生產(chǎn)不中斷。
4. 設(shè)備操作與清潔：正確使用鹵制爐、冰柜等設(shè)備，每日清潔工作區(qū)域及工具，保持操作環(huán)境整潔，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
2. 鹵湯維護(hù)與品質(zhì)把控：每日檢查并維護(hù)鹵湯狀態(tài)（如補(bǔ)加香料、過濾雜質(zhì)、控制咸淡），嚴(yán)格遵循食品安全規(guī)范（生熟分開、工具清潔、成品冷藏），杜絕不合格產(chǎn)品流出。
3. 成本控制與物料管理：合理使用食材，減少浪費；定期盤點鹵制所需物料（香料、調(diào)味料），及時上報庫存不足情況，確保日常生產(chǎn)不中斷。
4. 設(shè)備操作與清潔：正確使用鹵制爐、冰柜等設(shè)備，每日清潔工作區(qū)域及工具，保持操作環(huán)境整潔，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
注：聯(lián)系我時，請說是在河北人才網(wǎng)上看到的。
工作地點
地址：衡水阜城縣衡水阜城縣河北盛億隆食品有限公司
??
點擊查看地圖
詳細(xì)位置，可以參考上方地址信息
求職提示：用人單位發(fā)布虛假招聘信息，或以任何名義向求職者收取財物（如體檢費、置裝費、押金、服裝費、培訓(xùn)費、身份證、畢業(yè)證等），均涉嫌違法，請求職者務(wù)必提高警惕。
職位發(fā)布者
魏曉晴HR
河北盛億隆食品有限公司
-
其他類型
-
200-499人
-
私營·民營企業(yè)
-
經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)康達(dá)東路
