職位描述
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崗位職責(zé):
1、建立設(shè)備管理制度與維護體系,制定日常巡檢、定期保養(yǎng)計劃,記錄設(shè)備運行數(shù)據(jù)(如稼動率、故障率)并分析優(yōu)化。?
2、快速響應(yīng)故障維修,降低停機時間,例如處理灌裝機密封失效、殺菌設(shè)備溫控異常等問題。
3、制定備件庫存標準,管控采購與領(lǐng)用流程,避免資金積壓或供應(yīng)中斷。?
4、建立設(shè)備全生命周期檔案,涵蓋采購合同、維護記錄、校準證書等,確??勺匪菪?。
5、制定設(shè)備安全操作規(guī)程,監(jiān)督特種設(shè)備(如壓力容器)年檢,組織安全培訓(xùn)與應(yīng)急演練。?
6、排查電氣隱患、機械傷害風(fēng)險,確保設(shè)備操作符合《特種設(shè)備安全法》要求。
7、確保設(shè)備清潔符合食品級標準(如 CIP 原位清洗),避免交叉污染,銜接 HACCP 關(guān)鍵控制點監(jiān)控(如殺菌釜溫度)。?
8、處理設(shè)備相關(guān)廢棄物與排放,滿足環(huán)保法規(guī)要求
任職要求:
(一)基本素質(zhì)
1、學(xué)歷專業(yè):大專及以上學(xué)歷,機械工程、電氣工程、自動化等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。?
工作經(jīng)驗:3-5 年以上食品廠設(shè)備管理經(jīng)驗,其中 1-3 年主管崗位經(jīng)歷;掌握制冷設(shè)備維修技能;有細分領(lǐng)域經(jīng)驗(烘焙食品)者優(yōu)先。?
2、資格證書:持有電工證,具備特種設(shè)備作業(yè)人員證書、設(shè)備管理相關(guān)資質(zhì)者優(yōu)先。?
(二)專業(yè)能力?
1、技術(shù)功底:精通食品加工設(shè)備(如包裝機、烘烤設(shè)備)的機械 / 電氣原理,掌握維護、維修及選型技術(shù)。?
2、管理技能:熟悉設(shè)備管理軟件操作,具備預(yù)算編制、庫存管控、項目管理能力,可繪制設(shè)備圖紙者優(yōu)先。?
3、合規(guī)認知:深入理解 ISO22000、GMP 等體系對設(shè)備的要求,能制定標準化操作文件(SOP)。?
(三)綜合素養(yǎng)?
1、具備問題解決能力,能快速處理突發(fā)設(shè)備故障(如生產(chǎn)線停機搶修)。?
2、擁有良好的溝通協(xié)調(diào)能力與抗壓性,可適應(yīng)加班及出差安排。?
3、具備創(chuàng)新意識與團隊精神,推動設(shè)備管理體系持續(xù)優(yōu)化。
工作地點
地址:廊坊廣陽區(qū)廊坊-廣陽區(qū)益海嘉里廊坊中央廚房項目益海嘉里中央廚房
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職位發(fā)布者
羅麗玲HR
廣州奧昆食品有限公司
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快速消費品
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1000人以上
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廣州市南沙區(qū)欖核鎮(zhèn)萬祥橫街3號A101
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