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職位名稱：酒店餐飲總監(jiān)
崗位職責(zé)：
- 負責(zé)酒店餐飲部門的整體運營管理。
- 制定并實施餐飲服務(wù)標(biāo)準，確保服務(wù)質(zhì)量。
- 管理餐飲團隊的日常工作，提高員工工作效率和服務(wù)水平。
- 負責(zé)餐飲成本控制，確保餐飲部門的利潤目標(biāo)達成。
- 維護客戶關(guān)系，處理客戶投訴和反饋。
- 負責(zé)餐飲部的市場推廣和活動策劃。
崗位要求：
- 相關(guān)專業(yè)大專及以上學(xué)歷。
- 具備5年以上聯(lián)號酒店餐飲管理經(jīng)驗。
- 熟悉酒店餐飲業(yè)務(wù)流程和運營管理。
- 具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力和團隊管理能力。
- 具備較強的市場分析和營銷策劃能力。