1年以上
初中
2026-01-28 14:40:25
496人關(guān)注
職位描述
該職位已進(jìn)行加V認(rèn)證，請放心投遞
一、崗位職責(zé)
1.?食材預(yù)處理：嚴(yán)格按照廚師要求，完成蔬菜、肉類、水產(chǎn)等食材的清洗、分揀、切配、稱重及分類存放，確保食材新鮮、干凈，符合烹飪標(biāo)準(zhǔn)。
2.?清潔消毒工作：每日對廚房地面、臺面、水槽、灶臺、墻面進(jìn)行全面清潔，及時(shí)清理油污；負(fù)責(zé)廚具、餐具的清洗、消毒、烘干及歸置，定期清潔油煙機(jī)、排水溝、儲物間，保持廚房環(huán)境整潔衛(wèi)生，符合食品衛(wèi)生規(guī)范。
3.?物資管理協(xié)助：負(fù)責(zé)食材、調(diào)料、餐具等物資的入庫搬運(yùn)、分類存儲，定期整理倉庫，做到物資擺放有序、標(biāo)識清晰；協(xié)助盤點(diǎn)庫存，及時(shí)上報(bào)物資短缺情況，確保廚房物資供應(yīng)充足。
4.?設(shè)備輔助與維護(hù)：協(xié)助廚師操作烤箱、蒸箱、冰柜等基礎(chǔ)廚房設(shè)備，使用后及時(shí)清潔保養(yǎng)；發(fā)現(xiàn)設(shè)備異常或故障，第一時(shí)間上報(bào)負(fù)責(zé)人，避免安全隱患。
5.?餐后收尾：餐后快速清理廚房剩余食材，按規(guī)定進(jìn)行保鮮存儲；分類處理廚余垃圾及其他廢棄物，確保廚房收尾工作高效完成，為次日工作做好準(zhǔn)備。
6.?其他協(xié)助工作：服從廚師長及上級領(lǐng)導(dǎo)安排，配合完成廚房其他臨時(shí)性工作任務(wù)，保障廚房運(yùn)轉(zhuǎn)順暢。
二、任職要求
1.?年齡18-50周歲，身體健康，無傳染性疾病，持有健康證者優(yōu)先；
2.?工作認(rèn)真負(fù)責(zé)、吃苦耐勞，有較強(qiáng)的責(zé)任心和團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識；
3.?服從管理，能嚴(yán)格遵守廚房衛(wèi)生規(guī)范！
注：聯(lián)系我時(shí)，請說是在河北人才網(wǎng)上看到的。
工作地點(diǎn)
地址：保定高碑店市河北保定高碑店市陳各莊
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職位發(fā)布者
林女士HR
固安力士達(dá)勞務(wù)派遣服務(wù)有限公司
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中介服務(wù)
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51-99人
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私營·民營企業(yè)
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河北廊坊固安縣永定路西側(cè)
